卡洛琳•梅森

乔治梅森大学人类学学士

卡罗琳·梅森是南威尼斯人娱乐城医学人类学项目的博士生. 她以优异的成绩毕业于弗吉尼亚州的乔治梅森大学, 有人类学学士学位，辅修西班牙语. 在乔治梅森大学的时候, 她制作了一个名为“更大的鱼要炸”的播客, 这篇文章讨论了奴隶的饮食历史以及这种饮食传统如何影响过去奴隶和他们后代的健康和饮食.

她的研究生研究以这个研究项目为基础, 并将重点关注南达拉斯的黑人如何将食物作为塑造自身健康的一种方式, 牢记基于地域和文化的饮食方式. 她加入凯恩斯实验室是为了更多地了解食物和环境是如何相互影响的, 影响边缘化人民的身体.

卡洛琳也是野马奖学金的获得者, 这将使她不仅专注于推动各级学术界的公平和透明度, 但是根据她自己对食物在健康方面的作用的研究.

她的最终目标是做研究，突出和促进那些没有机会讲述自己故事的人的声音.

2021年入学

研究地区:
美国，黑人社区